Kurz erklärt
Die farbige Skala reicht von dunkelgrünem A bis rotem E. Grundlage ist ein Berechnungsmodell, das unter anderem Energie, bestimmte Nährstoffe und ausgewählte Zutaten berücksichtigt. Die Bewertung bezieht sich grundsätzlich auf 100 Gramm beziehungsweise 100 Milliliter. Sie ergänzt die Nährwerttabelle und kann die Auswahl zwischen vergleichbaren Lebensmitteln erleichtern.
Typische Alltagssituationen
Vor dem Müsliregal kannst du den Nutri-Score verschiedener Müslis miteinander vergleichen und anschließend Zutatenliste und Nährwerttabelle ansehen. Für die tatsächlich gegessene Menge ist zusätzlich deine Portion wichtig. Das Logo sagt nicht, dass die ganze Packung einer empfohlenen Portion entspricht.
Worauf du achten solltest
Der Nutri-Score ist keine umfassende Gesundheitsbewertung eines einzelnen Lebensmittels oder einer gesamten Ernährung. Er bildet auch nicht automatisch Herkunft, Tierhaltung oder Umweltwirkung ab. Sinnvoll sind vor allem Vergleiche ähnlicher Produkte beziehungsweise von Lebensmitteln mit vergleichbarem Verwendungszweck. Ein einzelner Buchstabe ersetzt keine abwechslungsreiche Auswahl und berücksichtigt keine individuellen Unverträglichkeiten.